• Degustazione olio Martina Franca nel frantoio ipogeo con prodotti tipici pugliesi

Frantoio ipogeo di Martina Franca: storia e degustazione d’olio

5 of 5 stars
5
Da 40,00€ a persona
Prenota
Prenotazione
Località
Martina Franca
Durata
1 ore
Tipologia
In aggregazione
Difficoltà
Facile

Descrizione

Degustazione Olio a Martina Franca e Visita al Frantoio Ipogeo

 

Vivi un’esperienza autentica nel cuore della Valle d’Itria con la visita al frantoio ipogeo di Martina Franca, un gioiello sotterraneo a pochi passi dal centro storico. Scopri la storia di questo luogo affascinante, dalla produzione di olio lampante medievale fino all’olio extravergine di oggi, e concludi con una degustazione olio a Martina Franca che celebra i sapori e la tradizione pugliese.

 

Un viaggio nella storia dell’olio

 

Entra in una grotta naturale trasformata nel medioevo in frantoio, fulcro della vita economica per l’illuminazione e gli usi alimentari, medici e igienici. Scopri la sua evoluzione, l’abbandono negli anni ’60 e la rinascita nel 2005 grazie alla passione artigianale. Passeggia tra le sale sotterranee, ammira fossili e antiche lucerne e respira la storia autentica di questo luogo unico.

 

Alla scoperta delle tecniche tradizionali

 

Osserva da vicino le macine in pietra, le presse e i macchinari originali utilizzati per la produzione dell’olio. Durante il percorso, una guida esperta ti accompagnerà fornendoti spiegazioni dettagliate sulle tecniche di estrazione e curiosità legate alla tradizione olearia pugliese, rendendo la visita ancora più coinvolgente e interattiva.

 

Degustazione olio a Martina Franca e prodotti tipici

 

Concludi la visita con una degustazione olio a Martina Franca di 3 oli extravergine locali, serviti con frise o, per un’esperienza completa, con mozzarella fresca, capocollo di Martina Franca, olive in salamoia, focaccia pugliese e un calice di vino. Un momento perfetto per assaporare i profumi e i sapori autentici della Puglia.

Attrezzatura

Lingue disponibili

Italiano, Inglese

Highlights

  • Scopri un frantoio ipogeo unico a pochi passi dal centro storico di Martina Franca
  • Viaggia nel tempo tra storia, cultura e tradizione dell’olio pugliese
  • Ammira macchinari originali e ambienti sotterranei perfettamente conservati
  • Degusta oli extravergine locali con frise o piatti tipici e vino del territorio

Cosa include

  • Visita guidata al frantoio ipogeo: Esplora gli ambienti sotterranei con una guida esperta.
  • Percorso storico-culturale: Scopri le tecniche di produzione dell’olio nei secoli.
  • Degustazione base: Assaggio di 3 oli extravergine locali accompagnati da frise, con spiegazione delle caratteristiche organolettiche.
  • Degustazione completa: Frisa con olio e pomodoro, mozzarella fresca, formaggio semiduro, capocollo di Martina Franca, olive in salamoia, focaccia pugliese e calice di vino locale.

Cosa non include

  • Spese personali e acquisti
  • Cibo e bevande aggiuntive non previste nella degustazione
  • Transfer non inclusi

Punto di incontro

Martina Franca – Frantoio Rosso Ipogeo, Via Alberobello, Martina Franca, TA, Italia

Indicazioni sulla partenza

La fermata più vicina è . .
Orari di partenza
Orari di partenza
Tutti i giorni10:00

Itinerario

Mappa dell’itinerario
Accoglienza e introduzione

Incontra la guida e scopri la storia del frantoio ipogeo.

Esplorazione del frantoio

Ammira gli antichi ambienti scavati nella roccia e scopri i metodi di produzione dell’olio lampante.

Dal passato al presente

Scopri l’evoluzione fino all’olio extravergine di altissima qualità.

Degustazione guidata

Concludi la visita scegliendo tra due deliziose opzioni di degustazione. Un momento perfetto per assaporare la vera Puglia, tra sapori autentici e atmosfere conviviali. Degustazione base con 3 oli extravergine locali, accompagnati da fragranti frise. Degustazione completa con un piatto tipico che include frisa con olio e pomodoro, mozzarella fresca, capocollo di Martina Franca, olive in salamoia, focaccia pugliese e un calice di vino.

Acquisto facoltativo

Porta a casa oli artigianali unici, provenienti da diverse zone della Puglia.

Informazioni utili

  • Politica di cancellazione: Possibile cancellazione senza penali fino a 3 giorni dalla partenza del tour.
  • Politica di cancellazione e rinvio in caso di maltempo: Si prega di consultare la nostra politica di cancellazione e rinvio per informazioni dettagliate su come verrà gestita la situazione in caso di maltempo. Potrebbero essere disponibili opzioni di rimborso o di riprogrammazione del tour.
  • Orario e contatto di emergenza: In caso di rinvio del noleggio al giorno successivo, sarà specificato l'orario di incontro e fornito un numero di contatto di emergenza per assistenza aggiuntiva durante il periodo di maltempo o di slittamento della prenotazione del tour.

Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile durante la visita al Frantoio Rosso Ipogeo di Martina Franca.

Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3284364400

Saremo disponibili per assisterti con qualsiasi richiesta o chiarimento necessario, garantendo che il tuo tour sia organizzato in modo impeccabile e senza problemi.

ATTENZIONE: L'itinerario indicato nel programma potrebbe essere soggetto a modifiche per ragioni operative o circostanze impreviste (specialmente le condizioni meteorologiche). Tuttavia, il numero e la qualità delle visite e delle escursioni saranno mantenuti. Eventuali cambiamenti non daranno diritto a rimborsi.

Domande frequenti

Nessuna domanda frequente

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+39 0835 334 543
ota@martulliviaggi.com

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