Goditi un’esperienza di degustazione di olio extravergine d’oliva all’interno di un’azienda dedicata. Imparerai le tecniche di assaggio e a seguire gusta un abbinamento di prodotti tipici locali mentre scopri la lunga storia dell’olio in Puglia.
L’olio extravergine di oliva IGP Puglia è la trecentesima denominazione d’origine italiana. Si tratta di un olio extravergine di oliva di alta qualità, con elevato tenore di polifenoli e di certa provenienza regionale. La zona di produzione della IGP comprende l’intero territorio regionale pugliese. Il proprietario del frantoio ti spiegherà tutti i segreti e le cure richieste dagli alberi. Quando saprai tutto degli alberi d’ulivo secolari, il gestore ti accompagnerà nel frantoio, dove potrai vedere tutti i macchinari utilizzati per l’intero processo. Scoprirai tutto su raccolta, estrazione, produzione, stoccaggio, imbottigliamento e confezionamento dell’olio extravergine d’oliva di alta qualità. Il frantoio produce esclusivamente olio extravergine, unica nel panorama italiano degli oli di qualità, per la sua offerta originale e varia. Dopo aver scoperto il processo, la storia e il modo tradizionale di produzione, potrai gustare diverse varietà di olio extravergine di oliva con prodotti locali, focaccia, pane, friselle ed altro.Nel periodo tra ottobre e dicembre, sarà possibile assistere alla molitura.
LA QUOTA COMPRENDE*:
LA QUOTA NON COMPRENDE:
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Disdetta:
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