• Degustazione formaggi a Martano e laboratorio artigianale di formaggi vicino Lecce, un’esperienza gastronomica autentica tra le migliori attività da fare nel Salento

Workshop di formaggi a Martano: vivi la tradizione contadina nel Salento

5 of 5 stars
5
Da 85,00€ a persona
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Prenotazione
Località
Martano
Durata
2 ore
Tipologia
In aggregazione
Difficoltà
Facile

Descrizione

Degustazione formaggi a Martano e workshop autentico

 

Scopri i sapori autentici della Puglia con una degustazione formaggi a Martano, un’esperienza imperdibile tra le migliori attività da fare nel Salento. In una masseria storica immersa nella campagna, partecipa a un laboratorio artigianale di formaggi vicino Lecce e lasciati conquistare da un percorso che unisce gusto, tradizione e convivialità. Puoi scegliere tra la visita con degustazione e workshop oppure arricchire il tuo percorso con il pranzo del contadino, per vivere appieno la cultura rurale pugliese.

 

Visita guidata alla masseria

 

Se cerchi cosa fare vicino Lecce, questa esperienza gastronomica è la scelta perfetta. La tua degustazione formaggi a Martano comincia con una visita guidata agli spazi autentici della masseria, dove incontrerai gli animali e scoprirai le tradizioni contadine del passato. Un modo affascinante per entrare in contatto con l’anima del Salento.

 

Dalla dimostrazione al laboratorio pratico

 

Osserva la produzione artigianale della mozzarella con il casaro Andrea e diventa protagonista di un autentico laboratorio artigianale di formaggi vicino Lecce. Indossa il grembiule e metti le mani in pasta per creare il tuo formaggio, che porterai a casa come ricordo di questa esperienza gastronomica unica e indimenticabile.

 

Degustazione o pranzo contadino

 

Concludi il percorso con una deliziosa degustazione formaggi a Martano preparati con latte fresco della masseria e accompagnati da prodotti tipici locali. Se scegli l’opzione con pranzo, potrai gustare il tradizionale pranzo del contadino con mozzarella fresca, friselle appena fatte e piatti genuini della cucina salentina. Un’attività autentica da inserire nella tua lista di cosa fare vicino Lecce per vivere appieno il gusto e le tradizioni del territorio.

Attrezzatura

  • Abbigliamento comodo: Indossa vestiti pratici e scarpe chiuse, ideali per camminare in masseria e partecipare al laboratorio.
  • Cappello e crema solare: Consigliati durante la visita all’aperto, specialmente nei mesi estivi.

Lingue disponibili

Italiano, Inglese

Highlights

  • Partecipa a un workshop autentico di caseificazione nel cuore del Salento, a Martano
  • Scopri i segreti della mozzarella e dei formaggi tradizionali con il casaro Andrea
  • Assapora i formaggi artigianali accompagnati da prodotti genuini della masseria
  • Scegli l’opzione con il pranzo del contadino per rivivere i sapori di una volta

Cosa include

  • Visita guidata della masseria: Esplora gli spazi rurali e incontra gli animali.
  • Dimostrazione di mozzarella: Assisti alla produzione nel laboratorio caseario.
  • Workshop pratico: Crea il tuo formaggio con le tue mani e portalo a casa.
  • Degustazione dei formaggi: Gusta le varietà prodotte con latte fresco della masseria, accompagnate da un calice di vino.
  • Pranzo del contadino (opzione con degustazione rinforzata): Vivi un pasto tradizionale con mozzarella, friselle, verdure dell’orto e una deliziosa caprese, accompagnato da un calice di vino.

Cosa non include

  • Bevande aggiuntive non incluse nella degustazione o nel pranzo
  • Spese personali ed extra
  • Transfer non inclusi

Punto di incontro

Martano – Caseificio Capasa, Località Capasa, Martano, LE, Italia

Indicazioni sulla partenza

Il workshop si svolge presso una tipica masseria nel territorio di Martano (LE), facilmente raggiungibile in auto. È necessario essere automuniti per raggiungere il punto di incontro, in quanto non sono previsti servizi di trasporto o navette. La fermata più vicina è . .
Orari di partenza
Orari di partenza
Tutti i giorni11:00

Itinerario

Mappa dell’itinerario
Passeggiata in masseria

Scopri gli spazi autentici della masseria, incontra gli animali e ascolta la storia agricola locale.

Dimostrazione di caseificazione

Assisti alla produzione artigianale della mozzarella nel laboratorio con il casaro Andrea.

Workshop pratico

Indossa il grembiule e partecipa attivamente alla produzione di formaggi, affiancato dal casaro. Porterai a casa il tuo formaggio.

Degustazione dei formaggi

Assaggia le creazioni artigianali preparate con latte fresco delle mucche della masseria.

Pranzo del contadino (opzionale)

Vivi un’esperienza autentica gustando un pranzo genuino preparato con ingredienti freschi e di stagione. Partecipa attivamente alla creazione delle tradizionali friselle, che potrai realizzare tu stesso, e assapora la mozzarella fresca prodotta in masseria. Completa il pasto con verdure dell’orto e una deliziosa caprese, in cui i condimenti variano secondo la stagionalità, per offrirti ogni volta sapori nuovi e autentici della tradizione salentina.

Informazioni utili

• Annullamento o Rinvio per Condizioni Meteorologiche Avverse:
- Nel caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o temporali, ci riserviamo il diritto di annullare o posticipare l'escursione per garantire la sicurezza e il comfort di tutti i partecipanti.
La sicurezza è la nostra massima priorità.

• Politica di Cancellazione:
- Le richieste di cancellazione devono essere inviate via email all'indirizzo ota@martulliviaggi.com.
- È possibile ottenere un rimborso completo solo se la richiesta di cancellazione viene ricevuta almeno 3 giorni prima della data di partenza programmata del tour. In caso contrario, verrà addebitato il costo completo del tour.

• Disdetta Entro 3 Giorni dalla Partenza:
- Se la cancellazione avviene entro 3 giorni dalla data di partenza del tour, verrà addebitato il 100% della quota del tour come penale di cancellazione. Questa politica è applicata per garantire la prenotazione dei servizi e coprire eventuali spese già sostenute.

È possibile effettuare il tour anche nel pomeriggio su richiesta con un numero minimo di 4 partecipanti. Ti invitiamo a contattarci in anticipo per verificare la disponibilità e organizzare l’esperienza.

Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile durante il workshop nella masseria Capasa a Martano (LE).

Numero di contatto: +39 0835334543 / +39 3783012970.

ATTENZIONE: L'itinerario indicato nel programma potrebbe essere soggetto a modifiche per ragioni operative o circostanze impreviste (specialmente le condizioni meteorologiche). Tuttavia, il numero e la qualità delle visite e delle escursioni saranno mantenuti. Eventuali cambiamenti non daranno diritto a rimborsi.

Domande frequenti

Nessuna domanda frequente

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Contatti e informazioni

+39 0835 334 543
ota@martulliviaggi.com

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