Matera, oltre ad essere una Città ricca di storia e di cultura, è una città che riesce a sorprendere anche sotto l’aspetto gastronomico. Quello che vi offriamo in questa esperienza è una visita al frantoio di Matera che vi farà conoscere uno dei prodotti genuini del posto, l’olio di Matera, dalla sua coltivazione alla sua produzione, fino ad arrivare al prodotto finale.
L’azienda che andrete a visitare nasce nel 2000 grazie all’intraprendenza del fondatore e della sua famiglia, che ha reso la stessa una delle aziende più importanti e famose della zona. Una famiglia che vive per la passione per la terra e per uno dei suoi più nobili e importanti prodotti, l’olio extravergine d’oliva, appunto. L’Azienda in questione ha inoltre ottenuto il Primo Posto nel Concorso Regionale Olivarum nella Tornata dell’Accademia Nazionale dell’Olivo in Basilicata, con il marchio “Olio dei Sassi”. Il tour si divide in tre diversi momenti: l’escursione all’interno dei campi, la visita al frantoio e l’assaggio dell’olio e/o degustazione.
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