Aprende el arte de la Pasta dentro de los Sassi de Matera

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120.00 por persona
Reservas
Ubicación
Matera
Duración

2.00 Horas

Tipo

Privado/En grupo

Dificultades
Fácil

Descripción

Si eres un entusiasta de la cocina y deseas descubrir los secretos de la tradición gastronómica de Matera, entonces no puedes perderte las clases de cocina ofrecidas en esta fascinante ciudad de Basilicata. Sumérgete en la cultura local y déjate guiar por expertos chefs que te revelarán los trucos para preparar platos típicos materanos. Desde la pasta hecha a mano hasta las especialidades locales, estas clases te permitirán saborear auténticas delicias y adquirir nuevas habilidades culinarias. Descubre el tesoro gastronómico que es la pasta de Matera y vive un viaje culinario inolvidable en el corazón de Basilicata.

Una experiencia culinaria única: Clases de cocina en Matera. Si eres un apasionado de la cocina y deseas sumergirte en la tradición gastronómica de Matera, no puedes perder la oportunidad de participar en una clase de cocina en la ciudad de los Sassi. Durante estas clases, tendrás la oportunidad de aprender directamente de los maestros locales los secretos para preparar platos típicos materanos. Podrás poner las manos en la masa y descubrir los sabores auténticos de la cocina local. Desde recetas tradicionales de entrantes, primeros platos y postres, cada clase será un viaje culinario en el corazón de Basilicata. Tendrás la posibilidad de descubrir los ingredientes locales, aprender técnicas de preparación y conocer las historias y tradiciones que se esconden detrás de cada plato. No solo aprenderás a cocinar como un verdadero chef materano, sino que también vivirás una experiencia auténtica que te dejará con recuerdos sabrosos e inolvidables.

Si eres un apasionado de la cocina y deseas vivir una experiencia culinaria auténtica, no puedes perderte las clases de cocina típica materana. Estas clases te permitirán sumergirte completamente en la tradición culinaria de Matera, descubriendo los secretos de las recetas locales transmitidas de generación en generación. Podrás aprender a preparar platos tradicionales como la focaccia materana, la pitta de pan y los famosos cavatelli, pasta fresca hecha a mano que representa uno de los tesoros gastronómicos de la ciudad. Guiado por chefs expertos y apasionados, tendrás la oportunidad de poner las manos en la masa y experimentar directamente los sabores auténticos de la cocina materana. Además, durante las clases, podrás conocer la historia y los orígenes de estas recetas, descubriendo el profundo vínculo entre la cultura local y la gastronomía. Prepárate para disfrutar de platos deliciosos y llevar contigo un valioso conocimiento de la cocina típica materana.

Sumergirse en el arte culinario de Matera es una experiencia que te llevará en un viaje inolvidable al corazón de Basilicata. Las clases de cocina ofrecidas en la hermosa ciudad de los Sassi te permitirán descubrir los secretos de la cocina tradicional materana y aprender técnicas y recetas transmitidas de generación en generación. En estas clases, tendrás la oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y genuinos, directamente de la región, y experimentar la preparación de platos típicos como la pasta de Matera, un auténtico tesoro gastronómico. Aprenderás a estirar la masa con maestría y a crear formas únicas y sugerentes, tal como lo hacen los maestros pasteleros locales. Este viaje culinario no solo te permitirá saborear los auténticos sabores de Basilicata, sino también sumergirte en la cultura y las tradiciones de esta maravillosa región italiana.

Un viaje culinario en el corazón de Basilicata: Las clases de cocina en Matera te ofrecen la oportunidad de sumergirte en la tradición culinaria de esta maravillosa ciudad. Aprenderás los secretos para preparar la pasta de Matera perfecta y descubrirás un tesoro gastronómico único. Pero estas clases van más allá de la cocina; son una experiencia que va más allá. Te permiten conectarte con la historia y la cultura de Matera, conocer a personas apasionadas que guardan antiguas recetas y tradiciones. Ya sea que seas un entusiasta de la cocina o simplemente curioso, estas clases te dejarán con una nueva conciencia y un deseo irresistible de experimentar nuevos sabores y platos tradicionales. No hay duda de que una clase de cocina en Matera es una experiencia culinaria única que debes probar al menos una vez en la vida. ¿Estás listo para sumergirte en esta aventura gastronómica?

Equipamiento

  • Zapatos cómodos: Matera es una ciudad con pisos a menudo desiguales, por lo que se recomienda usar zapatos cómodos.
  • Cámara o smartphone: Para capturar momentos especiales durante la degustación y explora

Idiomas disponibles

Italiano, Inglese

Destacados

  • Una experiencia culinaria única: Clases de cocina en Matera
  • Sumérgete en la tradición: Clases de cocina típica materana
  • La pasta de Matera: Un tesoro gastronómico por descubrir
  • Los secretos para preparar la pasta de Matera perfecta
  • Un viaje culinario al corazón de Basilicata: Clases de cocina en Matera

Qué incluye

  • Visita a un taller artesanal de pasta: Una experiencia práctica en un taller artesanal local donde se produce la pasta tradicional. Aquí los participantes podrían asistir a la preparación de pasta fresca por expertos pastaie y aprender los secretos de la producción de pasta lucana.
  • Almuerzo o cena: acomódese en la mesa en un ambiente acogedor y agradable para disfrutar del fruto de su trabajo artesanal. Comparta historias y risas con otros participantes mientras saborea cada bocado de esta experiencia única, sabiendo que su pasta ha sido preparada con amor y pasión, tal como lo hace la tradición local.
  • Explicaciones sobre la cultura gastronómica local: Durante el recorrido y la comida, el experto artesano de la pasta le dará más información detallada sobre la cultura gastronómica de la región, contando historias y tradiciones relacionadas con la cocina local y la producción de pasta fresca.

Lo que no incluye

  • Transporte desde/hacia el lugar de salida: el transporte desde y hacia el lugar de encuentro puede no estar incluido en el precio del tour y los participantes deben organizarse por sí mismos.
  • Comidas y bebidas adicionales: Aunque el tour puede incluir una degustación de trufas, cualquier comida adicional y bebidas fuera de esto no pueden estar incluidos y pueden ser a cargo de los participantes.
  • Compras personales: Las compras de artículos personales durante el tour no pueden estar incluidas y pueden ser a cargo de los participantes.
  • Transfer non inclusi

Punto de encuentro

Matera – Rione San Biagio, 52, Matera, MT, Italia

Direcciones de salida

El punto de encuentro para el tour de la Pasta se encuentra en Rione San Biagio, 52, Matera, MT, Italia - Masseria Fontana di Vite, en la zona central de la ciudad. Se recomienda llegar a pie, ya que la calle no es accesible para el transporte privado. La parada más cercana es Estación Central de Matera Piazza Matteotti , 11 minutos a pie. .
Horarios de salida
Todos los días11:0016:00

Itinerario

Bienvenido a Matera:

Conoce a tu chef guía y sumérgete en el ambiente único de la ciudad de los Sassi.

Introducción a la cocina materana:

Aprenda sobre la historia y las tradiciones culinarias de Matera antes de comenzar la preparación.

Preparación de los ingredientes:

Aprende a seleccionar y preparar los ingredientes frescos y genuinos, típicos de la región.

Lección práctica:

Ponga sus manos en la masa y siga las instrucciones de los chefs locales en la preparación de platos tradicionales.

Degustación y profundización:

Saborea los frutos de tu trabajo y profundiza en el conocimiento de la cultura gastronómica materana.

Experiencia auténtica:

Termina el día con una nueva comprensión de la cocina local y recuerdos sabrosos para llevar a casa.

Información útil

• Anulación o aplazamiento para condiciones meteorológicas adversas:
- En caso de condiciones meteorológicas adversas, como lluvia intensa o tormentas, nos reservamos el derecho de cancelar o posponer la excursión para garantizar la seguridad y la comodidad de todos los participantes.
La seguridad es nuestra máxima prioridad.

• Política de Cancelación: Política de Cancelación
- Las solicitudes de cancelación deben enviarse por correo electrónico a ota@martulliviaggi.com.
- Solo se puede obtener un reembolso completo si la solicitud de cancelación se recibe al menos 3 días antes de la fecha de salida programada del tour. De lo contrario, se le cobrará el costo completo del tour.

• Cancelación Dentro de los 3 días siguientes a la salida:
- Si la cancelación se produce dentro de los 3 días de la fecha de salida del tour, se cobrará el 100% de la tarifa del tour como penalización de cancelación. Esta política se aplica para garantizar la reserva de los servicios y cubrir cualquier gasto ya incurrido.

INFO:
Estimado cliente, antes del tour de degustación de pasta, por favor comunique amablemente cualquier intolerancia y/o alergia alimentaria a nuestro personal. Es importante para nosotros garantizar una experiencia culinaria segura y agradable para todos los participantes. Comunicar cualquier restricción dietética nos permitirá adaptar el menú y proporcionar alternativas adaptadas a sus necesidades. Su salud y bienestar son nuestra prioridad. Gracias por su colaboración."


Para obtener más información o preguntas adicionales, no dude en ponerse en contacto con el número de teléfono que se indica a continuación. Nuestro equipo estará encantado de proporcionarle toda la información que necesita para garantizar una experiencia memorable durante el recorrido por Matera.

Número de contacto: +39 0835334543 / +39 3284364400

Estaremos disponibles para ayudarlo con cualquier consulta o aclaración que necesite, asegurando que su recorrido esté organizado de manera impecable y sin problemas.

ATENCIÓN:
*El itinerario indicado en el programa puede estar sujeto a cambios por razones operativas o circunstancias imprevistas (especialmente las condiciones meteorológicas). Sin embargo, el número y la calidad de las visitas y excursiones se mantendrán. Cualquier cambio no dará derecho a reembolsos.

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