Tour nella Masseria Cappella e Workshop di Mozzarella e Pane

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80.00 a persona
Prenotazione
Località
Martina Franca
Durata
2.50 ore
Tipologia
In aggregazione
Difficoltà
Facile

Descrizione

Vita Rurale nella Masseria in Prima Persona

 

Scopri la masseria Cappella di Martina Franca, dove la storia abbraccia la tradizione culinaria per un'esperienza autentica. In compagnia di una guida esperta, esplora la masseria: dall'antica chiesa, custode di ricchezza culturale e spiritualità, agli animali e all'orto della fattoria, svelando i segreti dell'agricoltura sostenibile.

 

Arte Casearia

 

Al caseificio della masseria, scopri la magia della trasformazione del latte in prelibati formaggi come mozzarella e burrata. Il workshop guidato da esperti svelano i segreti dell'artigianato caseario, offrendo esperienze pratiche uniche.

 

Panificazione Tradizionale

 

Presso il forno della masseria, l'aroma del pane appena sfornato vi accoglie. Qui, imparate le antiche tecniche di panificazione e mettete le mani in pasta per creare pane secondo le ricette tramandate da generazioni.

 

Gusto e Tradizione

 

Infine, per completare l'esperienza puoi aggiungere la degustazione per assaporare i frutti del tuo lavoro e del territorio circostante. Ogni boccone ti trasporterà nella ricca cultura e tradizione delle masserie pugliesi.

Attrezzatura

  • Abbigliamento comodo e adatto alle attività all'aperto, considerando che parte dell'esperienza si svolge in stalla e all'aria aperta.
  • Acqua potabile per idratarsi durante l'esperienza.
  • Fotocamera o smartphone per catturare i mom

Lingue disponibili

Italiano, Inglese

Highlights

  • Immergiti nella vita rurale con una visita guidata nella masseria, scoprendo i segreti della produzione tradizionale
  • Partecipa a coinvolgenti laboratori sulla lavorazione artigianale della mozzarella, della burrata e del pane
  • Esplora la storia della masseria visitando una chiesa antica, testimone del passato ricco di spiritualità
  • Scegli di concludere l'esperienza con una degustazione opzionale

Cosa include

  • Visita alla fattoria e all'orto: Esplora gli ambienti rurali, visitando le coltivazioni locali e conoscendo gli animali presenti.
  • Visita alla chiesa: Ammira una chiesa antica all'interno della masseria.
  • Tour del caseificio: Entra nel caseificio e scopri le tecnologie utilizzate nella produzione della Mozzarella Vaccina, della Burrata.
  • Workshop della mozzarella: Partecipa a un workshop dedicato alla produzione artigianale delle mozzarelle e delle burrate.
  • Tour del forno: Visita il forno per apprendere i segreti della pasta fresca e della panificazione tradizionale.
  • Workshop del pane: Partecipa a un workshop del pane per imparare le tecniche tradizionali di panificazione
  • Guida esperta: Un accompagnatore esperto fornirà spiegazioni dettagliate sulla produzione, sulla storia e sulle tradizioni della fattoria.

Cosa non include

  • Degustazione: La degustazione dei prodotti realizzati durante i workshop non è inclusa nell'esperienza di base. Tuttavia, è possibile aggiungere questa opzione, pagando una quota aggiuntiva durante la fase di prenotazione.
  • Servizio di trasferimento: Il partecipante dovrebbe organizzarsi per il proprio trasporto. Potrebbe essere necessario prendere un taxi, utilizzare mezzi pubblici o noleggiare un'auto per raggiungere il luogo dell'evento e tornare a casa.
  • Mance: Qualora il partecipante desideri lasciare una mancia per il servizio ricevuto durante l'evento, può farlo direttamente al personale coinvolto.
  • Transfer non inclusi

Punto di incontro

Martina Franca – Masseria Cappella, Martina Franca, TA, Italia

Indicazioni sulla partenza

La fermata più vicina è . .
Orari di partenza
Tutti i giorni10:00
Visita alla masseria

Esplora gli ambienti rurali, scopri le coltivazioni locali, conosci gli animali presenti e comprendi il processo agricolo che sta alla base della produzione dei prodotti lattiero-caseari.

Visita alla chiesa antica

Ammira una chiesa antica all'interno della masseria, e scopri la storia e il patrimonio religioso della regione.

Tour del caseificio

Nel tour del caseificio, avrai modo di osservare da vicino le tecnologie utilizzate nella produzione dei formaggi, dalla lavorazione del latte fino alla stagionatura.

Workshop della mozzarella

Partecipa a un workshop dedicato alla produzione artigianale delle mozzarelle e delle burrate, guidato da maestri caseari locali.

Tour del forno

Visita il forno per apprendere i segreti della panificazione tradizionale.

Workshop del pane

Partecipa a un workshop del pane per imparare le tecniche tradizionali di panificazione.

Informazioni utili

• Annullamento o Rinvio per Condizioni Meteorologiche Avverse:
- Nel caso di condizioni meteorologiche avverse, come pioggia intensa o temporali, ci riserviamo il diritto di annullare o posticipare l'escursione per garantire la sicurezza e il comfort di tutti i partecipanti.
La sicurezza è la nostra massima priorità.

• Politica di Cancellazione:
- Le richieste di cancellazione devono essere inviate via email all'indirizzo ota@martulliviaggi.com.
- È possibile ottenere un rimborso completo solo se la richiesta di cancellazione viene ricevuta almeno 3 giorni prima della data di partenza programmata del tour. In caso contrario, verrà addebitato il costo completo del tour.

• Disdetta Entro 3 Giorni dalla Partenza:
- Se la cancellazione avviene entro 3 giorni dalla data di partenza del tour, verrà addebitato il 100% della quota del tour come penale di cancellazione. Questa politica è applicata per garantire la prenotazione dei servizi e coprire eventuali spese già sostenute.

Vi preghiamo cortesemente di informarci in anticipo su eventuali intolleranze o allergie alimentari, in modo da poter offrire un'esperienza adatta alle vostre esigenze.

Per quanto riguarda le esigenze speciali o la mobilità ridotta dei nostri clienti, ci impegniamo a fare il possibile per soddisfarle.

Per ulteriori informazioni o domande aggiuntive, non esitare a contattare il numero di telefono indicato di seguito. Il nostro team sarà lieto di fornirti tutte le informazioni di cui hai bisogno per garantire un'esperienza memorabile.

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Saremo disponibili per assisterti con qualsiasi richiesta o chiarimento necessario, garantendo che l'esperienza sia organizzata in modo impeccabile e senza problemi.

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